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Busca las uvas.^[1] Investiga sobre los proveedores locales de uvas. Comunícate con un viñedo local y haz que te vendan uvas. Ten en cuenta que ningún viñedo puede prometerte una fecha de entrega exacta. Las uvas pueden madurar en cualquier momento; por lo tanto, debes estar preparado para cuando ocurra.

• También puedes comprar un jugo concentrado de uvas en Internet, que está hecho específicamente para la elaboración de vino. Si lo compras, puedes ir directamente al paso titulado "Mide el contenido de acidez".
• Las uvas de vino son diferentes a las uvas de mesa o las de las tiendas de abarrotes, no las reemplaces.
• Necesitarás entre 31 y 36 kg (70 y 80 lb) de uvas para cada garrafón^[1] de vino que vayas a elaborar. Un garrafón contiene 19 litros o 5 galones estadounidenses^[1], esto es aproximadamente 30 botellas de vino.