lunes, 29 de diciembre de 2014

Un vino para cada ocasión, Pescados frituras
 


Vinos oxidativos ( Manzanilla , Fino , Amontillado , Palo Cortado )

Vinos Blancos secos ( Palomino , Verdejo , Viura )

Champagne y Cava Brut Nature ( Xarel·lo , Macabeo , Chardonnay )
 

Recaredo Brut de Bruts (D.O. Cava)


 

Llopart Leopardi Brut Nature (D.O. Cava)


 

Benoît-Lahaye Blanc de Noirs (D.O. Champagne)

domingo, 21 de diciembre de 2014

Un vino perfecto para cada ocasión, aves de caza

Pairing wine and food

 

Vinos tintos concentrados con el peso y la estructura con un cierto desarrollo , fino y delicado sabrosa ( Tempranillo , Tinto Fino , Cabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Noir , Nebbiolo , Syrah , Malbec , Carignan , Mourv y egrave ; dre , Mencia , Touriga Nacional , Baga)
 

Digma (D.O. Rioja)


 

Artadi Viña El Pisón (D.O. Rioja)


 

Aalto (D.O. Ribera de Duero)


 

Vega Sicilia Reserva Especial (D.O.Ribera del Duero)



Cava y Champagne larga crianza ( Xarel·lo, Chardonnay , Pinot Noir )
 

Mestres Clos Nostre Senyor (D.O. Cava)


Dark beers 

Un vino perfecto para cada ocasión, carne de caza

Pairing wine and food

 


Vinos tintos estructurados con buen peso de fruta , carga de color y taninos ( Cabernet Sauvignon, Merlot , Tempranillo , Cariñena , Nebbiolo , Sangiovese , Touriga Nacional )
 

Mauro Vendimia Seleccionada (V.T.Castilla-León)


 

Victorino (D.O.Toro)


 

Castillo de Ygay (D.O.Rioja)


 

Oloroso Rio Viejo (Sin denominación)



Cervezas negras

viernes, 19 de diciembre de 2014

Un vino para cada ocasión, Carnes de corral
 


Vinos envejecidos blanco, untuosos con la profundidad y algo de evolución( Chardonnay , Roussanne , Marsanne , Garnacha Blanca , Garnacha gris , Viura , Chenin Blanc , Savagnin , Riesling , Gewurztraminer , Pinot Gris )
 

Milmanda (D.O. Conca de Barberá)



Vinos rosados sabrosos y profundos ( Garnacha , Cabernet Sauvignon )

Tintos especiados ligeros ( Garnacha , Tempranillo , Pinot Noir , Cabernet Franc )
 

Castillo de Sajazarra reserva (D.O.Rioja)



Champagne y Cava Brut Nature con crianza (Xarel·lo, Chardonnay, Pinot Noir)
 

Turó d’en Mota Recaredo (D.O. Cava)


 

Marqués de Gelida Gran Selecció (D.O. Cava)

Un vino para casa ocasión, Carnes blancas
 


Vinos blancos de crianza ( Chardonnay , Viura , Verdejo , Pinot Gris )
 

Milmanda (D.O. Conca de Barberá) 


 

Naiades Verdejo (D.O.Rueda)



Vinos tintos de la vendimia ( Garnacha , Merlot , Tempranillo )
 

Muga crianza (D.O.Rioja)


Vinos tintos jóvenes afrutados ( Tempranillo , Pinot Noir , Garnacha )
 

Artadi Tempranillo Tinto (D.O. Rioja)


 

Mas Borrás (D.O.Penedès)


 

Artazuri tinto ( D.O.Navarra)



Cervezas Negras

miércoles, 17 de diciembre de 2014

UN VINO PERFECTO PARA CADA OCASIÓN

Pairing wine and food

 


Vinos blancos de crianza ( Chardonnay , Viura , Verdejo , Pinot Gris )
 

Milmanda (D.O. Conca de Barberá) 


 

Naiades Verdejo (D.O.Rueda)



Vinos tintos de la vendimia ( Garnacha , Merlot , Tempranillo )
 

Muga crianza (D.O.Rioja)


Vinos tintos jóvenes afrutados ( Tempranillo , Pinot Noir , Garnacha )
 

Artadi Tempranillo Tinto (D.O. Rioja)


 

Mas Borrás (D.O.Penedès)


 

Artazuri tinto ( D.O.Navarra)



Cervezas Negras