miércoles, 26 de agosto de 2015


Por último os hablaré del Vintage .....


OPORTO ROZES VINTAGE
El Vintage es la máxima calidad en la jerarquía del Oporto, es el resultado de una añada excepcional. Esta clase de Oporto es el vino más longevo que existe. Pasa dos años de crianza en barrica y luego envejece en botella por décadas para ser decantado cuando se abra, no alcanzará su pleno desarrollo hasta después de los veinte años. Una versión menos pomposa es el “Late Bottled Vintage Port”, procede de las mismas cosechas que dan origen al Vintage pero envejece en barrica de 4 a seis años para pasar posteriormente a la botella es una alternativa para el consumo inmediato.

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