ISLAS GRIEGAS PARA DISFRUTAR EL VINO

Por hoy terminaremos con la isla de Paros. Mañana seguiremos con 4 islas más.

Pequeña isla griega del archipiélago de las Cícladas situada al sur de Delos, y al oeste separada por un canal de la isla de Naxos. El poeta Arquíloco, quien cantaba al dios Dioniso, nació en esta isla.

Localización: viñedos cultivados al nivel del mar.
Clima: inviernos ventosos, suaves y con poca lluvia. Veranos húmedos y calurosos.
Variedades blancas: Monemvassia, Aidani, Asyrtiko, Savatiano, Malagouzia, Roditis, Maloukato and Potamisi. Vinos secos.
Variedades tintas: Mantilaria, Aidani, Vaftra y Karabraimi. Vinos secos.
Características de sus vinos: vino blanco Monemvassia de baja acidez, alto contenido de alcohol con notas cítricas, sabores que recuerdan a los albaricoques y pera. Vino tinto Mantilaria de color intenso, rico en taninos y contenido de alcohol y acidez moderado.