Hoy os hablaré de la D.O. Jeréz que se ncuentra en Andalucia y os recomendaré 3 vinos generosos de esta Denominación de Origen.



D.O. Jerez


Los vinos de Jerez ofrecen una amplia variedad, rica en matices organolépticos que van de los vinos más secos a los más dulces y que despliegan un enorme abanico de sensaciones a veces indescriptibles. El suelo , el tipo de uva, el sistema de crianza en Bodega y el tiempo de envejecimiento, marcarán el destino final de nuestros vinos para usted, elija su mejor momento y su mejor Jerez.

Su consejo regulador es el más antiguo de España. Mientras que la zona de producción se extiende a lo largo de ocho municipios de Cádiz y uno de Sevilla, la zona de crianza está restringida a Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Las variedades de uvas aptas son Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel.