Pues bien, ahora os voy a recomendar 2 vinos tintos para tomar con estos platos y luego un cava para el postre, empezaré por vino del Priorat

                                                          LES TERRASSES 

Productor:
Alvaro Palacios
Comentarios:
Les Terrasses es el segundo vino de Álvaro Palacios. Al lado de los grandes vinos Ermita y Finca Dofí, Les Terrasses se elabora bajo un concepto más sencillo, fácil, suave y polivalente, aunque no por ello falto de gran personalidad y buen equilibrio de opulencia y elegancia.
Crianza:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, nuevas y de segundo y tercer año.
Notas de cata:
Vista: Rojo picota / intenso / reflejos violáceos Nariz: Aromas frutales / fruta roja / notas vegetales / notas torrefactas / notas balsámicas Boca: Sabroso / estructurado / buena acidez / sedoso / notas minerales / notas frutales / fresco
Maridaje:
Asados / carnes rojas / guisos de carne / platos de caza menor
Temperatura de servicio:
Entre 16ºC y 18ºC