PERSONAS QUE SE INVOLUCRAN EN EL PROCESO DEL VINO

3/ Viticultor: 


“Persona perita en la viticultura”


Cultivador sistemático de parras para usar sus uvas en la producción de vino. La viticultura o vitivinicultura es el arte y ciencia del cultivo de la vid, para usar sus uvas en la producción de vino u otros productos. Es una rama de la ciencia de la Fruticultura. El viticultor es el que se dedica a la viticultura (es decir, al cultivo de la vid), y el vinicultor es el que se dedica a la vinicultura (es decir, a la elaboración de vinos). Además, se llama vitivinicultor al que se dedica a la vitivinicultura (a ambas actividades).