Empezaremos por un clásico de la D.O. Ca. Rioja como es...

                                             VIÑA TONDONIA TINTO RESERVA 

Envejecimiento en barrica: 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. Envejecimiento en botella: El resto, embotellado sin filtrar, en botellas de 75 y 37,5 cl.

Color: Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Gusto: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.