Vino que acompañará al 2º PLATO
Vinos blancos estructurados , untuosos, profundos ( Chardonnay envejecido , envejecido Garnacha Blanca , Sauvignon blanc Crianza , Verdejo Crianza , Godello.

                                MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANCO 

Productor:
Marqués de Riscal
Comentarios:
La variedad francesa Sauvignon Blanc, con la que Marqués de Riscal elabora este monovarietal, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad.
Notas de cata:
Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón. En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.
Maridaje:
Este vino marida perfectamente con mariscos, pescado de todo tipo y pastas. Ideal para el aperitivo.
Temperatura de servicio:
8-10ºC