Seguiremos con otro excelente vino, en este caso del Priorat, se trata del ...

FINCA DOFÍ

Productor:
Alvaro Palacios
Comentarios:
Gran potencial de guarda por lo que podremos guardarlo durante 15-20 años. Uno de los vinos más elegantes del Priorat.
Crianza:
Este vino ha pasado por una crianza de 19 meses en barrica de roble francés.
Maridaje:
Cocidos, Cordero asado, Civet, Asados, Caza menor, Caza mayor, Quesos añejos, Jabalí
Temperatura de servicio:
Servir a 16 ºC Se recomienda decantar antes de consumir