QUESO Y VINO

Proponemos vinos en función de los tipos de quesos no viceversa. Diferencia los siguientes tipos de queso: cremosos, duros, azul y fresco. Hay muchos más tipos de quesos a la vez que hay más variantes de vinos a maridar con cada uno. Este es solamente un ejemplo.

                               Queso                                        Vino

                                             QUESOS CREMOSOS
                          Camembert                                  Champán
                               Brie                                      Chardonnay
                            Robiola                                  Vino Espumoso
                           Taleggio                                    Pinot Blanc

                                                   DUROS
                            Gouda                                        Merlot
                           Cheddar                             Cabernet Sauvignon
                         Parmesano                                    Chianti
                    Doble Gloucester                               Zinfandel
                          Pecorino                                    Valpolicella
                           Gruyere                                 Sauvignon Blanc
                           Fontina                                      Bardolino

                                                   AZUL
                        Gorgonzola                                    Puerto
                           Stilton                                      Sauternes
                            Azul                                         Riesling
                       Cambozola                                     Eiswein

                                                FRESCO
                         Ricotta                                      Pinot Grigio
                      Mozzarella                                Sauvignon Blanc
                         Cabra                                      Chenin Blanc
                          Feta                                         Beaujolais
                        Burrata                                    Tocai Friulano