Qué es un vino generoso???


El vino generoso, es aquel vino que, en su proceso de elaboración, incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y aumentar su graduación alcohólica, sin perder por ello su condición de derivado 100% de la uva.
Como ejemplo tenemos los vinos generosos de Jeréz.

                                             LUSTAU PEDRO XIMENEZ 75 cl.