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Vinos tintos concentrados con el peso y la estructura con un cierto desarrollo , fino y delicado sabrosa ( Tempranillo , Tinto Fino , Cabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Noir , Nebbiolo , Syrah , Malbec , Carignan , Mourv y egrave ; dre , Mencia , Touriga Nacional , Baga)
Cava y Champagne larga crianza ( Xarel·lo, Chardonnay , Pinot Noir )
Dark beers
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