Abro este Bloc con la gran  experiencia que he tenido de la cata de un Brandy de La Rioja que todavía se está afinando, obra de un testarudo enólogo y amigo de La Rioja, Jabier Marquínez, responsable de los vinos de Bodegas Castillo de Sajazarra.

Para deleite de los sentidos. No muevas la copa, no introduzcas aire, degusta lento, suave, quédate con las sensaciones del final.  GRÀCIES.