jueves, 31 de marzo de 2016


DO. RUEDA
The wine
Rueda, Verdejo Cradle from the eleventh century
The Castilian landscape, characterized by green fields and pine forests, becomes the Wine Route Rueda, giving prominence to the vineyards linked to the Designation of Origin Rueda.
After years of work for the care and protection of grape Verdejo, Rueda takes shape as such in 1980, the first Denomination of Origin of Castilla and Leon in receiving this recognition. Since then Rueda white wines have won a major international fame, with a unique character.
Traditionally young wines have been developed, differentiated by their peculiar greenish yellow and its aromas and palate fresh, fruity and elegant. However, in recent years, some wineries have opted for barrel fermentation, presenting wines of great quality and extensive sensations, and sparkling wines.
Although the variety is native Verdejo in Rueda we can find white wines made from other varieties, such as Sauvignon Blanc, Viura and Palomino Fino and, since 2008, allowing develop varieties red and rosé wines.

D.O. RUEDA
El Vino
Rueda, Cuna del Verdejo desde el siglo XI 
El paisaje castellano, caracterizado por sus verdes campos y pinares, se transforma en la Ruta del Vino de Rueda, cediendo protagonismo a los viñedos ligados a la Denominación de Origen Rueda.
Tras años de trabajo por el cuidado y protección de la uva Verdejo, la DO Rueda toma forma como tal en 1980, siendo la primera Denominación de Origen de Castilla y León en recibir este reconocimiento. Desde entonces los vinos blancos de Rueda han obtenido una importante fama internacional, con un carácter único.
Tradicionalmente se han elaborado vinos jóvenes, diferenciados por su peculiar color amarillo verdoso y sus aromas y paladar fresco, afrutado y elegante. Sin embargo, en los últimos años, algunas bodegas han apostado por la fermentación en barrica, presentando caldos de gran calidad y amplias sensaciones, y los vinos espumosos.
Aunque la variedad Verdejo es la autóctona, en la DO Rueda podemos encontrar vinos blancos elaborados con otras variedades, como Sauvignon Blanc, Viura o Palomino Fino y, desde el año 2008, variedades que permiten elaborar vinos tintos y rosados.

Let's talk about the O.D. RUEDA
History and Culture

The Wine Route of Rueda, limited to the Designation of Origin Rueda, is located in the heart of Castilla, extending across the left bank of the Douro River.
It includes part of the provinces of Valladolid and Avila, bordering Segovia, and is currently composed of 13 municipalities that offer a clear sign of the tourist and historical richness of this wine region par excellence. Weather conditions and orographic characteristics of the soils make this area ideal for growing grapes, especially the native grape Verdejo, and gives its wines a unique personality with inimitable characteristics.
Their wine dates back to the eleventh century, and since then until today, caring for vines and winemaking have endowed this land of culture and tradition that is reflected in all aspects of his personality, from the people their artistic expressions, not forgetting, of course, gastronomy, which takes a leading role.
It is a must for all those who want to discover new sensations, always with wine and its environment as protagonists journey.

VAMOS A HABLAR DE LA D.O. RUEDA
Historia y Cultura

La Ruta del Vino de Rueda, circunscrita a la Denominación de Origen Rueda, se ubica en pleno corazón de Castilla, extendiéndose a lo largo y ancho del margen izquierdo del río Duero.
Abarca parte de las provincias de Valladolid y Ávila, colindando con Segovia, y actualmente está integrada por 13 municipios que ofrecen una clara muestra de la riqueza turística e histórica de esta región vitivinícola por excelencia. Las condiciones climáticas y las características orográficas de sus suelos convierten a esta zona en privilegiada para el cultivo de la vid, especialmente la uva autóctona Verdejo, y confiere a sus vinos de una personalidad única con características inimitables.
Sus orígenes vitivinícolas se remontan al siglo XI y, desde entonces hasta hoy, el cuidado de la vid y la elaboración de vino han dotado a esta tierra de una cultura y tradición que se ve reflejada en todos los aspectos de su personalidad, desde sus gentes a sus manifestaciones artísticas, sin olvidar, por supuesto, la gastronomía, que adquiere un papel protagonista.
Se trata de un viaje imprescindible para todos aquellos que deseen conocer nuevas sensaciones, siempre con el vino y su entorno como protagonistas.

martes, 29 de marzo de 2016


DO. EMPORDÁ
The wine
A wine offer for all tastes
The range of wines of Empordà is very extensive. The red wines are high quality, full-bodied, well built and harmonious, sometimes tempered by careful breeding. These reserve wines and aging have very characteristic aromatic notes; are complex, subtle fragrance, with hints of spice, always keep the aromas of the fruit and the plant. Once in the mouth, they are expressed fully, tasty and very nice.
In the area fresh and tasty white wines are made, often with native varieties, but also other monovarietales of remarkable quality. Pink also characterized by a well-defined cherry color, great personality and delicate, fresh and moderate alcohol aroma.
A uniqueness of the region is the Grenache of Empordà, natural sweet wine made with the grape variety that gives it its name. Generous, with the own flavor of ripe, warm and silky grape virtues that make it an exceptional dessert wine, along with other own sweet local wine, muscat of the Empordà.
Organic wines, mistelas, overripe grapes wines and sparkling wines complement the wine offer Empordà.

D.O. EMPORDÁ
El Vino
Una oferta vitivinícola para todos los gustos
La gama de vinos del Empordà es muy amplia. Los vinos tintos son de elevada calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza. Estos vinos de reserva y crianza presentan notas aromáticas muy características; son complejos, de sutil fragancia, con toques de especias, que mantienen siempre los aromas de la fruta y la planta. Una vez en boca, se expresan con plenitud, sabrosos y muy agradables.
En la zona se elaboran vinos blancos frescos y sabrosos, frecuentemente con variedades autóctonas, pero también otros monovarietales de notable calidad. También rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada.
Una singularidad de la comarca es la garnacha del Empordà, vino dulce natural elaborado con la variedad de uva que le da nombre. Generoso, con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el otro vino dulce propio de la zona, el moscatel del Empordà.
Los vinos ecológicos, las mistelas, los vinos de uva sobremadurada y los vinos espumosos completan la oferta vitivinícola del Empordà.

Let's talk about the O.D. EMPORDÁ
History and Culture
Few places in the world concentrated in a small territory so much history, so much scenery and culture of wine as the Empordà.
They are 2,500 years of history that today can be seen on the ground, starting from Empúries and other archaeological sites in the Costa Brava, where the remains of presses and factories amphoras showing the great maritime trade of our wines by the Mediterranean during preserved the Roman age.
Also they survive several cooperatives created from the 1930s to recover the vineyard and wine; his visit represents a much more important cultural immersion to try their wines, because we can understand the social and economic structures of peoples and their ampurdanés agriculture.
Fortunately, in recent years they have carried out dozens of private initiatives that have driven the wine renaissance of the region and the consolidation of the DO Empordà. Thus, the area experiencing a resurgence that offers the visitor one of the most attractive wine tourism destinations in Europe. With its history, culture and identity. And with a number of historic wineries and a new generation of entrepreneurs who are recovering old vineyards of his grandparents and applying the latest technologies.