RECOMENDACIONES PARA EL FIN DE SEMANA

Ahora pasaré a recomendar unos vinos que les gustan a las mujeres, con esto no quiero decir que no les pueda gustar el Brandy que he nombrado con anterioridad, pero creo os encajará más un Verdejo bien fresquito como por ejemplo :


MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO
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MARTIVILLI BLANCO VERDEJO
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BUEN FIN DE SEMANA

MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO
Productor:
Marqués de Riscal
Comentarios:
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal S.L. cuenta con 225 hectáreas de viñedo dedicadas, entre otras, a la plantación de la variedad autóctona Verdejo. Uva versátil de gran carácter y personalidad, está muy bien adaptada a las condiciones extremas de la zona.
Notas de cata:
Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verdejo en nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
Maridaje:
Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías. 
Temperatura de servicio:
8-10ºC

MARTIVILLI BLANCO VERDEJO
Productor:
Bodegas Angel Lorenzo Cachazo
Comentarios:
Vino blanco elaborado 100% con uva de la variedad verdejo producida dentro de la zona con Denominación de Origen Rueda.
Notas de cata:
Color amarillo pajizo con destellos verdosos brillantes. En nariz es limpio y potente, de aromas primarios de fruta verde, cítricos, manzana y piña. En boca es equilibrado con buena estructura y persistencia.

RECOMENDACIONES PARA EL FIN DE SEMANA


Hoy os voy a recomendar un Brandy. ¡ SÏ un Brandy ¡. Imaginaros un Domingo en una comida con la familia y después de degustar una copiosa comida, al finalizar tomarte una copita de este excelente Brandy.

¡ESPECTACULAR VERDAD¡ y cual es este Brandy ?????????????

Es el LARIOS 1866, ADEMÁS LO TENEMOS EN OFERTA.
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BUEN FIN DE SEMANA

RESULTADOS DE POSIBLES MARIDAJES


Cuando combinamos estos dos elementos, comida y vino, el resultado tiene sus propias características. Así, durante el maridaje pueden suceder diferentes resultados:


La comida puede exagerar un rasgo del vino: un caso típico es tomar frutos secos como nueces con un vino tinto muy tánico. El vino resultaría excesivamente astringente y nos daría la sensación que nos seca la lengua.


La comida puede también reducir una característica del vino: Un buen ejemplo nos lo muestran como las proteínas de una carne neutralizan los taninos de un vino tinto. Esto explica que los vinos tintos vayan bien con la carne.

El caso contrario ocurriría cuando un vino es excesivamente potente y anula las cualidades de la comida. ¿Ejemplos? pruebe un lenguado con un vino tinto potente, o un postre muy dulce con un vino blanco muy ácido.

El vino puede aportar sabores que ensalzan un rasgo de la comida. Si por ejemplo tomamos una carne con una salsa que contiene frutos rojos y elegimos un vino tinto frutal que presenta en su sabor notas de estos frutos el resultado será muy bueno.

Hay vinos y comidas que no pueden ir juntos ya que en su mezcla añaden un nuevo sabor desagradable. Si tomamos un filete de pollo a la plancha sin nada más y bebemos un vino tinto potente, tal vez obtengamos un sabor que nos puede recordar a un metal.

CURIOSIDADES SOBRE EL CHAMPÁN

El color puede orientarnos acerca del estilo y carácter de un champagne.
Un color amarillo intenso es indicativo de un champagne de carácter, donde predomina el negro de la uva, normalmente de la variedad Pinot noir. 
Un color amarillo verdoso es la señal de identidad de un champagne elaborado fundamentalmente con uva blanca de la variedad Chardonnay.
Un aspecto ámbar denota de un champagne envejecido durante muchos años. 
La casa Möet & Chandon es el líder mundial de la especialidad.
Fundada en 1743, la casa Möet & Chandon es célebre por la calidad, personalidad y variedad de sus champagnes, fruto de una larga tradición y elaboración cuidadosa en manos expertas.
El champagne Brut Imperial, creado como homenaje a la amistad y preferencia de Napoleón con la casa Möet, es la botella más conocida y vendida del mundo en su categoria.

         MOET & CHANDON IMPERIAL ROSE

                                                                                                                                                                              




                MOET & CHANDON IMPERIAL

CURIOSIDADES DEL VEGA SICILIA



Posiblemente sea el vino Vega Sicilia, el más cotizado del 
mundo, hasta el punto de que muchas de sus botellas exclusivas pueden superar los 50.000 euros y en la última subasta de Sotheby´s, se han vendido la friolera de un millón de euros, alcanzando una media de 6.000 euros por botella. ¿Qué tendrá este vino español para ser el vino tinto más apreciado del mundo? Por que bien es cierto que algunas botellas sueltas de otros vinos franceses e incluso rusos, por su antigüedad o características peculiares, se han vendido más caras, pero hablamos de cosechas bastante recientes en el caso de la bodega vallisoletana.
Como patrimonio, queda la curiosidad de una famosa taberna de Madrid que todavía tiene por descorchar una botella nada menos que de 1917 (si es que no la han vendido ya). Sabiendo que cosechas mucho más recientes, como las de 1922 ó 1952, se han subastado por miles de euros, la acomodaron en una destacada vitrina como un trofeo, vigilado día y noche como un tesoro.

                                           VEGA SICILIA "UNICO" COSECHA 1917

RECOMENDACIONES DEL FIN DE SEMANA

Dentro de 5 días es San José y es el Día del Padre, por tanto creo que una buena recomendación para celebrarlo sería unos buenos Cavas, además como regalo a un José o a un Padre es ideal , y seguro que les gustará..........

                                                           PARXET BRUT NATURE

                                                                                                                                                                                                                              LLOPART BRUT NATURE
 

                                                                                                                                                                                                    JUVE I CAMPS FAMILIA BRUT NATURE GRAN RESERVA

¿La botella más grande de vino del mundo?

Se encuentra en China, mide 4,5 metros de altura, y su interior tiene capacidad para más de 1800 litros.

Según sus productores, un grupo empresarial del norte de China, el caldo que contiene es excelente, pero dado que para servirlo hace falta una grúa... ¡dudamos que mucha gente haya tenido la oportunidad de comprobarlo!